O morango é uma planta rasteira, de pequeno porte,
possui flores brancas ou róseas.
Tem origem na Europa, mais precisamente Bretenha no noroeste da França.
No Brasil seu plantio iniciou-se na década de 60.
Existem muitas variedades, que diferem no sabor, tamanho e textura.
A parte vermelha "carnuda" é o receptáculo, e os frutos são aqueles "pontinhos".
Sua cor vermelha se deve a presença do licopeno, que age como antioxidante.
Possui carboidratos, proteínas e várias vitaminas entre elas: B5, B6, C, A, e E.
Rico em fibras e tem poucas calorias.
Seus principais minerais são: Ferro, Potássio, Cálcio, Selênio e Magnésio.
Previne doenças cardiovasculares, e auxilia na cicatrização de ferimentos.
É capaz de reduzir níveis de colesterol e triglicérides.
Ajuda à combater o câncer, inflamações e o envelhecimento da pele, entre outros benefícios.
A melhor época para consumo são os meses de agosto, setembro e outubro.
Em inglês Strawberry .
Agora vamos fazer uma deliciosa receita com esta lindeza ?!
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