domingo, 30 de janeiro de 2011

B DE BRIGADEIRO NO JORNAL DE JAHU

Hoje dia 30 de janeiro de 2011,
saiu uma citação do blog B de brigadeiro
no jornal da cidade de Jahu-SP
(Jornal Comércio do Jahu)
Falando das diversas opções de sabores dos brigadeiros.

OBS: A foto dos brigadeiros abaixo não é minha,
a parte que fala sobre o blog está grifada em rosa.

Para ler a matéria no site do jornal, clique aqui.
Matéria completa em PDF aqui.


Para ler melhor, clique em cima da imagem.

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

B DE BRIGADEIRO E VOCÊ

Quem está neste post da categoria
 B de brigadeiro e você
...é a Juciane.

Quem quiser participar desta categoria do blog,
é só enviar fotos sua, com algum de nossos doces

Veja outras fotos aqui.


quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

BRIGADEIRO CREMOSO


Brigadeiro Cremoso no copo...delicioso !!!

São três as opções do Brigadeiro Cremoso.

***

Brigadeiro de chocolate cremoso 


Brigadeiro branco cremoso


Brigadeiro Bicolor cremoso


As opções para a cobertura são:
Granulado preto/ branco
Cerais de chocolate pequeno/ grande
Confeitos coração/ estrela/ confete




Detalhe na tampa


OBS: Os copos de brigadeiro cremoso,
pesam em média 155 gr


domingo, 23 de janeiro de 2011

CUPCAKES E O CALOR ...

Durante este período
de calor (e põe calor nisso!) lembrei de passar
umas dicas sobre os cupcakes.
Pois tem sabores que aguentam mais
 a este clima quente do que outros.
Os sabores de cupcakes Happy, Bicolor, Brigadeiro,
Choconut, Beijinho Doce, Paçoquinha,
Cravo e Canela, Brigadeiro de Banana e Pinkmallow,
são os mais resistentes ao calor,
e não precisam de refrigeração,
mas sim de local fresco.
Já os sabores Trufado, Chocoleite, Chocobranco,
Doce Castanha, Limão, Red Velvet,
Romeu e Julieta e Sensação,
precisam ser conservados em geladeira
até o momento de servir, sendo retirados
apenas uns 10 minutos antes.

Para eventos onde os cupcakes
fazem parte da decoração da mesa,
aconcelho os sabores mais resistentes ao calor,
pois poderão ficar expostos.
Já na época de temperatura mais amena,
ou fria, qualquer sabor de cupcake
resiste a exposição.

Fica a dica !

sábado, 22 de janeiro de 2011

CUPCAKE DECORANDO SUA CASA !

Que tal decorar seu quarto com o tema cupcake ?
Abaixo fotos que achei neste site aqui.



quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

CHOCOLATE COM BANANA ....HUMMM


Estamos lançando mais um sabor de cupcake e brigadeiro.

O cupcake é M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O !
E falo sem exageros...
...quem gosta de banana precisa experimentar !

Vamos aos detalhes...
A massa é feita com iogurte natural, fica super macia.
O recheio de brigadeiro branco com banana,
bem molinho se junta a massa.
A cobertura é de brigadeiro de chocolate e banana,
uma combinação deliciosa.
Na decoração, cobrindo todo o brigadeiro,
castanhas de cajú, que dão uma leve crocância,
deixando o sabor suave das castanhas sem encobrir o
gostinho da banana.
No topo cereais de chocolate tamanho grande.
Ai...ai...pausa para os *suspiros* .
Cupcake Brigadeiro de Banana

Para ver o restante do menu dos cupcakes,
clique aqui.



E no menu dos brigadeiros.....
...agora tem o brigadeiro de banana !


quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

FORMINHAS

Neste post vamos falar das forminhas.
Nas fotos do menu dos cupcakes,
tem sabores que estão em forminhas coloridas,
mas quero fazer uma pequena observação...
...as coloridas são para o tamanho maior,
já os cupcakes menores,
todos os sabores serão em forminhas brancas.


segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

NOSSAS EMBALAGENS


Abaixo as embalagens que utilizamos
na entrega dos nossos cupcakes.

Estas são para os cupcakes menores.




*** 

Estas são para os cupcakes maiores. 



domingo, 16 de janeiro de 2011

CUPCAKE BICOLOR EM DETALHES


O Cupcake Bicolor...
...mistura maciez e crocância ao mesmo tempo!

A massa tem o gostoso sabor de chocolate.
No recheio o gostinho doce e suave do brigadeiro branco.
A cobertura e feita com macio brigadeiro de chocolate,
todo coberto com crocantes cereais de
chocolate branco e preto.
Como decoração, tem no topo,
um brigadeiro de chocolate coberto com granulados.
Este é o tipo de cupcake que
agrada tanto adultos como crianças !

sábado, 15 de janeiro de 2011

B DE BRIGADEIRO E ...


O post B de brigadeiro e Você desta vez...
...se chama B de brigadeiro e Eu e Elas !

Hoje dia 15 janeiro é meu aniver de 31 verões,
(passou rápido...nem percebi.......rs)
  eu e algumas amigas
fomos comemorar em uma pizzaria no dia 13 ,
pois uma tinha que retornar para Argentina
e outra para EUA, então... antecipamos.

E no final da noite...
...cupcakes que fiz com muito carinho para todas!!!

Estes são do sabor Pinkmallow,
bem rosa... da cor que eu gosto ! =D

E atendendo o pedido especial aqui da aniversariante,
todas posaram para foto com seus cupcakes !
Aiii que coisa linda !

Rosângela, Natália, Juliana e Luciana

Dariane, Juciane, Isa e Camila


Todas moram no meu

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

CUPCAKES COMO LEMBRANÇA

Os cupcakes podem ser uma linda opção
para lembrancinha.
Por serem lindos e gostosos,
tornam-se uma lembrança inesquecível.

Os sabores dos nossos cupcakes que podem ser embalados,
são os que tem cobertura que não grudam no saquinho.
Pinkmallow, Brigadeiro, Bicolor e
Beijinho Doce
É cobrado a parte o valor de R$ 0,30 (por unidade)
para serem entregues nos saquinhos
e com laço de fita.

CUPCAKE HAPPY EM DETALHES !!!


Os Cupcakes Happy alegram seu dia !!!
***
A massa branca tem o sabor suave da baunilha.
No recheio e na cobertura, delicioso brigadeiro de chocolate.
Na decoração, confetes coloridos de chocolate, que
deixam os cupcakes com um toque super alegre!
A cereja no topo combina super bem com a decoração.
E os detalhes em chocolate branco,
faz um leve contraste com o sabor do chocolate preto.
Indico este sabor de cupcake,
 para deixar Happy qualquer ocasião !!!  =D

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

CUPCAKES NA MODA !!!

Olha que peças fofas !!!
Que deixam ainda mais os cupcakes na moda !
Pote de cerâmica...
...lindo para guardar biscoitos, balas, etc.


Bule de cerâmica...
...para servir chá, leite ou café.

Canecas ♥...
...para tomar o que quiser !


E por último...
...um lindo cofrinho em formato de cupcake !
Achei estas peças lindas neste site aqui.

O que acharam ???
Eu.... "gosti" muuuuito =D

sábado, 8 de janeiro de 2011

CUPCAKES CRAVO E CANELA EM DETALHES...


Os cupcakes Cravo e Canela são uma delícia !
***
A massa leva cravo e canela em pó, deixando um gosto suave.
No recheio, o doce de leite cremoso
faz a combinação perfeita coma a massa.
A cobertura de doce de leite pastoso, faz com este cupcake,
fique ainda mais gostoso,
 pois não encobre o sabor suave da massa.
Na decoração, os cerais de chocolate são crocantes,
e as lascas de canela em pau que aromatizam ainda mais 
este delicioso cupcake !
Uma observação...
....este cupacake é para quem gosta de doce bem doce  =D


quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

B DE BRIGADEIRO E VOCÊ !

Quem está na categoria B de brigadeiro e Você
deste post...
...é a Angie... na comemoração do seu aniversário !
Angie segura um dos novos sabores de cupcakes...
...o Pinkmallow

Parabéns e tudo de bom para Angie !!!

Quem quiser partipar desta nossa categoria do blog,
é só enviar suas fotos tiradas com algum dos nossos doces,
para nosso e-mail 
Ficaremos muito felizes com sua participação ! =D

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

PROMOÇÃO IMPERDÍVEL !!!

Para começar o ano bem....
...nada melhor que uma boa PROMOÇÃO, não é mesmo ?!

Estarão participando desta promoção os sabores abaixo:
Brigadeiro / Bicolor / Choconut /
Beijinho Doce / Happy / Pinkmallow
(vocês podem ver em detalhes cada um deles no post anterior)

Comprando 12 cupcakes (do mesmo sabor) tamanho grande
que custam $5,50 cada, o valor total seria $66,00 ....
...mas na promoção com 30% de desconto fica por $46,00
($20,00 de desconto)
*
OBS: Tem dia certo para retirada dos cupcakes
(domingo dia 09/01)
em nosso endereço na Bela Vista
(que será passado em detalhes na oficialização do pedido)
*
A forma de pagamento é a mesma
(metade antecipada na oficialização do pedido,
e a outra metade na hora que vir buscar os cupcakes)
*
IMPERDÍVEL ...hem !!!

Então não perca tempo e garanta o seu pedido !
Contato por e-mail, Twitter ou Fone.


segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

CUPCAKES - B DE BRIGADEIRO


Cupcakes - B de brigadeiro

Trufado
Massa: chocolate
Recheio: Ganache de chocolate com essência de Rum
Cobertura: Trufado de chocolate
Decoração: Cereais de chocolate e pedaço de chocolate.

Happy
Massa: Baunilha / Recheio: Brigadeiro de chocolate
Cobertura: Brigadeiro de chocolate
Decoração: confetes coloridos, cereja e chocolate branco

Chocoleite
Massa: Chocolate /
Recheio: Mousse de chocolate
Cobertura: Chantilly /
Decoração: Lascas de chocolate ao leite e cereja

Chocobranco
Massa: Feita com iogurte natural /
Recheio: Mousse de chocolate branco
Cobertura: Chantilly /
Decoração: Lascas de chocolate branco e cereja

Bicolor
Massa: Chocolate / Recheio: Brigadeiro branco
Cobertura: Brigadeiro preto
Decoração: Cereias de chocolate e
brigadeiro com granulados no topo

Brigadeiro de Banana
Massa: Feita com Iogurte natural / Recheio: Brigadeiro branco com banana
Cobertura: Brigadeiro de chocolate com banana
Decoração: Castanhas de cajú e
no topo cereais de chocolate tamanho grande

Brigadeiro
Massa: Chocolate / Recheio e Cobertura: Brigadeiro preto
Decoração: Granulados e brigadeiro com
cereais de chocolate no topo

Brigadeiro Confete
Massa: Chocolate / Recheio e Cobertura: Brigadeiro preto
Decoração: Confetes de Chocolate


Choconut
Massa: Chocolate / Recheio: Beijinho cremoso
Cobertura: Brigadeiro preto
 Decoração: Coco ralado grosso e beijinho com coco no topo

Beijinho Doce
Massa: Feita com leite de coco / Recheio: Beijinho cremoso
Cobertura: Beijinho com coco ralado
Decoração: Beijnho com cereais de chocolate no topo

Maracujá
Massa: Chocolate 
Recheio: Brigadeiro cremoso de maracujá
Cobertura: Brigadeiro de chocolate
Decoração: Granulados e brigadeiro com castanha no topo


Brownie
Massa: Brownie de chocolate com castanha de cajú
Cobertura: Trufado de chocolate
Decoração: Confeitos coração e cerja no topo

Paçoquinha
Massa: Baunilha / Recheio: Doce de leite cremoso com paçoquinha
Cobertura: Doce de leite pastoso
Decoração: Paçoquinha em pedaços e esfarelada

Cravo e Canela
Massa: Com cravo e canela / Recheio: Doce de leite cremoso
Cobertura: Doce de leite pastoso
Decoração: Cerais de chocolate e lascas de canela

Doce Castanha 
Massa: Baunilha / Recheio: Doce de leite cremoso com castanhas de cajú
Cobertura: Chantilly /
Decoração: Castanahs de cajú e doce de leite cremoso

Limão
Massa: Feita com suco de limão / Recheio: Mousse de limão
Cobertura: Chantilly /
Decoração: Lascas de chocolate branco e fatia de limão

Pinkmallow
Massa: Sabor morango / Recheio: Brigadeiro branco
Cobertura: Brigadeiro sabor morango /
Decoração: confetes rosa e marshmallow

Red Velvet
Massa: Feita com cacau e corante vermelho
Recheio: Ganache de chocolate branco / Cobertura: Chantilly
Decoração: Confeitos de coração e cereja no topo

Romeu e Julieta
Massa: Feita com ioguste natural
Recheio: Requeijão cremoso e goiabada cremosa /
 Cobertura: Chantilly
Decoração: Goiabada cremosa

Sensação
Massa: Feita com iogurte natural /
Recheio: Brigadeiro branco com geléia de morango
Cobertura: Ganache de chocolate ao leite /
 Decoração: Castanhas de cajú e cereja

Leite Ninho
Massa: Feita com iogurte natural
Recheio e Cobertura: Brigadeiro de Leite Ninho
Coberto com leite ninho em pó
Decoração: Cereja


 Cenoura com Brigadeiro
Massa: Feita com cenoura
Recheio e Cobertura: Brigadeiro de Chocolate
Coberto com Granulado bolinha
Decoração: Cereal de chocolate tamanho grande

Vovó Matilde
Massa: Feita com iogurte natural
Recheio: Brigadeiro Branco e grosélha
Cobertura: Chantilly com grosélha
Decoração: Cereja no topo

Vovó Alice
Massa: Feita com iogurte natural
Recheio: Brigadeiro Branco e geléia de abacaxi
Cobertura: Chantilly com geléia de abacaxi
Decoração: Ceral de chocolate no topo
OBS: Todos os cupcakes podem ter seus recheios
trocados por doce de leite cremoso.
Os cupcakes com cobertura de chantilly,
na época de muito calor devem ser mantidos na geladeira.
***
Podem acessar também o Flickr B de brigadeiro, clique aqui.